INOVASI SDN 2 LEBAK BOLAM SIBULAH (BOLU AMBON HASIL KEBUN SEKOLAH)

 

Kami Kepala Sekolah SDN 2 Lebak, akan menyampaikan Inovasi yang kami ciptakan yaitu BOLAM SIBULAH (Bolu Ambon Hasil Kebun Sekolah). Untuk memberikan pengetahuan tentang berbagai hasil olahan  tanaman pisang di sekolah serta pendidikan kecakapan hidup atau life skill kepada peserta didik.

Inovasi yang diangkat di SDN 2 Lebak  berawal dari ide untuk memanfaatkan hasil panen kebun sekolah berupa tanaman pisang sebagai salah satu media belajar pendidikan kecakapan hidup.Dengan latar belakang kebun sekolah  banyak terdapat tanaman pisang maka pada awal tahun 2021 yaitu awal bulan Januari Sekolah membuat perencanaan untuk membuat sebuah inovasi yang berjudul BOLAM SIBULAH (Bolu Ambon Hasil Kebun Sekolah) dengan  menggunakan  bahan baku pisang untuk membuat bolu pisang.

Manfaat dari Inovasi pembuatan Bolu Pisang tersebut antara lain : memberikan pendidikan kecakapan hidup atau life skill dan pendidikan kewirausahaan serta memberikan pengetahuan tentang berbagai hasil olahan tanaman pisang terhadap peserta didik, kegiatan pembelajaran di luar kelas, menumbuhkan kreativitas pada peserta didik, memanfaatkan hasil panen tanaman  kebun pisang sekolah yang cukup melimpah.

Dampak dari inovasi ini diharapkan dapat menambah pengetahuan peserta didik mengenai berbagai olahan tanaman pisang. Dampak lain secara khusus adalah sebagai kegiatan pembelajaran di luar kelas agar dapat menumbuhkan motivasi dan semangat belajar bagi peserta didik di SDN 2 Lebak. Dampak pengiringnya adalah peserta didik memiliki kemampuan kecakapan hidup atau life skill khususnya dalam bidang pembuatan bolu pisang serta memiliki kecintaan terhadap lingkungan dengan memanfaatkan, merawat serta melestarikannya.